? 江西省上饒市廣信區(qū)市場監(jiān)管局積極開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動，有序穩(wěn)妥推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)實施，廣信區(qū)市場監(jiān)管局自啟動“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)以來，召開了全區(qū)餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)宣貫推進會，組織了全區(qū)食品安全檢查員隊伍“智慧監(jiān)管”能力提升業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

近年來，面對頻頻發(fā)生的食品安全事件，各級監(jiān)管部門都高度重視，倡導(dǎo)推行“明廚亮灶”工程，實現(xiàn)食品生產(chǎn)加工過程可視、可感、可知。通過視頻監(jiān)控、人臉識別、智能分析、物聯(lián)感知等先進技術(shù)后廚人員持證情況、穿戴情況、四害防治情況、衛(wèi)生消毒環(huán)境等智能監(jiān)管，實現(xiàn)依法行政、科學(xué)監(jiān)管，促進食品市場經(jīng)濟的和諧發(fā)展。

? ?從后廚明檔玻璃的1.0到“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理的2.0，如今大數(shù)據(jù)、人工智能在食品安全領(lǐng)域的運用，使得我市食品安全監(jiān)管由“單一主導(dǎo)”邁向“社會共治”。全市291家食品生產(chǎn)企業(yè)加入“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”監(jiān)管系統(tǒng)，963家接入“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”，10055戶餐飲單位加入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”完成率達到100%。

?? 非PoE NVR硬盤錄像機不具備PoE功能，背板未配置以太網(wǎng)接口，因此該NVR錄像機不可與網(wǎng)絡(luò)攝像頭通過網(wǎng)線直接連接。此時，必須使用PoE交換機為網(wǎng)絡(luò)攝像頭供電。具體的連接步驟如下：

? 核酸檢測作為疫情防控的重要機制，如何實現(xiàn)安全、智能的核酸檢測工作、如何實現(xiàn)核酸檢驗點的快速增設(shè)，迫在眉睫。廣州市九安智能研發(fā)的智能核酸檢測亭在大石街山西村的核酸檢測點等多地投入使用，獲得醫(yī)護、檢驗人員的一致好評。

?? 為了保障消費者食品安全，提升監(jiān)管效率，近日，中國電信重慶分公司聯(lián)合重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局，在江北區(qū)五里店街道鎏嘉碼頭打造的首條透明餐廳網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街正式開街，利用“天翼云”云網(wǎng)優(yōu)勢，成功推動“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶+AI”的“透明廚房”落地。

蜂目云信息發(fā)布系統(tǒng)融合互聯(lián)網(wǎng)視頻監(jiān)控+直播+AI識別+物聯(lián)+視頻圖片廣告于一體，可廣泛應(yīng)用智慧展廳、生態(tài)農(nóng)業(yè)、集團連鎖、明廚亮灶等實現(xiàn)品牌營銷展示場景。

? ? 6月2日，云從科技宣布基于人機協(xié)同操作系統(tǒng)推出諦格ai智能分析盒，設(shè)備搭載人、車、物體、行為等多種標(biāo)準(zhǔn)算法模塊，可快速對已有傳統(tǒng)硬件智能化升級改造。目前主要針對加油站進行智慧化升級，通過云計算、智能邊緣設(shè)備和前端監(jiān)控攝像頭整體聯(lián)動架構(gòu)，實現(xiàn)存儲、識別、報警、運維等功能，規(guī)范加油站安全管理工作。

?? 湖南仟宴餐飲服務(wù)有限公司是一家從農(nóng)村餐飲服務(wù)一站式品牌企業(yè)，為了更好為用戶提供更好體驗和打造企業(yè)知名品牌，公司在企業(yè)宣傳推廣大力投入，通過把生產(chǎn)車間的監(jiān)控攝像頭上云，滿足廣大用戶只要通過他們的手機就能看到透明工廠直播，讓大家更放心！

? ?為緩解疫情影響，助力提升文旅市場活力，中國移動持續(xù)發(fā)揮信息化優(yōu)勢，通過提供5G+VR景區(qū)全景直播、5G+AI智能安防、文旅大數(shù)據(jù)等信息化解決方案“三件套”，積極為文旅行業(yè)防疫紓困。